Los operarios son más técnicos, los jefes más conceptuales y administrativos. Hay que conocer la tecnología con la que se trabaja, los procesos industriales, las normas de calidad, los procesos de supervisión, los trámites administrativos y legales, la gestión y las ventas.
El empresario se mueve entre estas dos - Planeación – Control. ¿Cómo delegar?
Tengo mi piloto y lo maquilo, lo llevo a la línea de montaje para multicopiarlo. Controlo cada parte del proceso. Esto se llama producción en serie, o producción sencillamente, la manufactura.
El mercadeo, las finanzas y la contabilidad, generalmente aquí están los indicadores de gestión cuantitativos, el talento humano, estas son las actividades que hacen las organizaciones todos los días.
Si quisiéramos establecer un órden para emprender, éste sería: primero hacemos un estudio de mercados preguntando a la gente qué necesita y cómo lo necesita; luego, hacemos un piloto del producto o servicio, y lo pongo a prueba con la gente a ver cómo les parece; en tercer lugar, lo mando a maquilar, hago una primera producción en serie; vendo el producto; registro en la contabilidad el dinero que entró; según las necesidades, contrato más gente; verifico que el dinero me alcance para pagarles; del dinero que recojo, que gano por vender el producto, mando a maquilar otra producción y repito el proceso.
No todas las empresas son manufactureras, algunas únicamente compran para vender, el producto ya está hecho, pido los inventarios de acuerdo con el dinero que tenga para comprar productos para la venta, y los voy vendiendo uno a uno, persona a persona, ese ejercicio se llama retail, ventas al menor, las tienditas son retail.
Algunos fabricantes distribuyen a las tienditas lo que maquilan, por ejemplo, camisetas estampadas. Coordinar a la gente para llevar las cajas de camisetas a las tienditas se llama logística e implica trabajo en equipo.
La gente en movimiento, trabajando, se supone, se parece a los olímpicos por los jáponeses, van haciendo sus coreografías como quien salta laso con un villamarquín. Ese es el nivel de experticia que se necesita en trabajo en equipo para ser competitivos, eso es organización. Quiero decir que aplica a la empresa el desarrollo de todas las destrezas, habilidades, competencias y atributos humanos.
Emprender es una actividad altamente creativa.
Yo puedo tecnificar parte de mis operaciones, para ello consigo máquinas, tecnología, computadores, que facilitan el proceso y mejora la velocidad de producción, puedo producir más en menos tiempo. Organizar estas actividades es el objetivo de entender mis procesos industriales, para hacerlo puedo construir gráficos y así a todos les queda claro lo que hay que hacer. Podemos intentar una ruta crítica para ver si podemos mejorar nuestros estándares de productividad, producir más productos en menos tiempo.
Algunos procesos no se pueden simplificar porque forman parte de la calidad del producto. Si la receta dice 20 minutos en el horno, es ese tiempo o el producto sale arruinado.
No olvidar establecer "pausas activas" para que los empleados puedan descansar entre tarea y tarea, tomar descansos cada cierto tiempo pone a la gente más productiva. No es aconsejable trabajar cansado, los resultados no van a ser los mejores.
Recordar que trabajamos con humanos, ser buena gente y ponerle ánimo está a la órden del día. Sea correcto, honesto, respetuoso, e intente tomar las mejores decisiones posibles.
Recopilé estos videos con el objetivo de jalonar la producción artesanal hacia procesos fabriles, y me parece que eso se logra familiarizándose con el equipamiento que usualmente utilizan los talleres satélites de confección. También quisiera mirar cómo funcionan los talleres satélites como organizaciones, y el uso de software en estos procesos, los textiles y los sistemas de cómputo.
Procesos Industriales – No Creative Commons.
No Creative Commons – Máquinas de confección industrial
Senati – No Creative Commons
Tipos de máquinas de coser – No Creative.
"Haga entonces el diseño, el prototipo y el mercadeo de prueba". "Anote en su diario de campo lo que vaya aprendiendo".
"Es como querer hacer una cosa con una mano y otra con la otra al tiempo, mientras que produzco, alguien tendrá que estar vendiendo". "Como tocar el piano".
Gracias por los aportes. "De ser necesario grafique su proceso productivo, identifique en dónde va a ir cada cosa, qué va a estar haciendo cada persona".
Gracias de nuevo.
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